Innviertler Bauernspeck

unsere Schweine werden direkt am Hof mit hofeigenem Getreide gefüttert, streßfrei geschlachtet und verarbeitet.
Weit bekannt ist unser Innviertler Bauernspeck.
Diesen räuchern wir nach alter Tradition mit Buchenholz in Großvaters Selche.

Wir bieten auch Kurse zum Selchen an! Die Termine findest Du hier: WORKSHOPS

Neben dem Speck findest Du in unserem Hofladen natürlich auch Frischfleisch, Surfleisch und eine Auswahl an leckeren Würsten.
Wir suren ohne Pökelsalz und als Gewürz kommt unter anderem unser Knofi zum Einsatz.